Sütlü tatlılar, çay saatlerinde ve akşam yemekleri sonrasında hoş bir ikramdır. Bu tarifimde bilindik bir sütlü tatlıyı, meyve pelteleri ve çikolata sosla renklendirerek soframa güzellik kattım. Mevsimine göre seçeceğiniz meyvelerden hazırlayacağınız pelteler ile siz de kendinize veya konuklarınıza güzellik sunabilirsiniz.
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 adet kivi
Çikolata sos
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı portakal suyu
3 çorba kaşığı mısır nişastası
Süt, un ve şekeri bir tencereye alalım. Devamlı karıştırarak pişirelim. Biraz ılınınca ıslattığımız kek kalıbına dökelim. Bir gece kadar buzdolabında bekletelim. Kivileri rendemizin ince tarafı ile rendeleyelim. Kivi rendesi, vişne suyu ve portakal suyunun her birine birer çorba kaşığı mısır nişastası koyarak ayrı kaplarda pişirelim. Pişen meyveli peltelerimizin biraz soğumasını sağlayalım. Dolaptan çıkardığımız sütlü tatlımızı ters çevirerek servis tabağımıza alalım. Hazırladığımız meyve peltelerini ve çikolata sosunu eşit şekilde tatlımızın üzerine dökelim. Meyve peltelerini dökerken birbirlerine karışmamaları için aralarına strec fılm kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
No Comments