Cakepops

Çay sofralarımıza renk katmak için hoş bir seçenek. Yapımı kolay, renkli görünümü hoş olan bu cakepopsları zevkle yapacağınızı umuyorum.

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı kakao

1 paket (200 ml) krema

1,5 paket orta boy bitter çikolata

1 çay bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Toz yeşil fıstık

Çekilmiş fındık

Renkli pasta şekerleri

 

Yapılışı:

Yumurta, toz şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, un, kakao ve sütü iyice karıştırarak kek hamurumuzu hazırlayalım. Hazırladığımız hamuru orta boy kek kalıbına dökerek 180 derece ısıya ayarlı fırında kekimizi pişirelim.

Fırından çıkartıp soğuttuğumuz kekin yarısını elimizle ufalayalım. Bir kaba 200ml kremamızı dökelim. İçine çikolataları kırarak ocak üzerinde ısıtalım. Isınan krema çikolataların erimesini sağlar. Bu karışımı ufalanan kekin üzerine dökelim. İçine çekilmiş fındığımızı katıp birlikte yoğuralım. Katı bir karışım olacak. Bu karışımdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak Hindistan cevizi, toz yeşil fıstık, çekilmiş fındık ve renkli şekerlemelere bulayıp servis tabağımıza dizelim.

Kalan yarım kekimizi buzlukta saklayarak bir sonraki cakepops yapımında kullanabilir veya çay saatinde afiyetle tüketebiliriz.

Afiyet olsun.