Malzemeler:
Yarım kg börülce
1 su bardağı su
2-3 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke
Börülcenin uç kısımlarını alalım. 1 su bardağı su ekleyerek önce hızlı sonra kısık ateşte haşlayalım. Suyunu çeken börülcemize 2-3 diş sarımsak doğrayıp 1 kahve fincanı elma veya üzüm sirkesi dökerek dinlenmeye bırakalım. Servis ederken pancar dilimleri ile süsleyelim.
Afiyet olsun.
No Comments