Bildiğimiz sade muhallebiyi çilekli pelte ile birleştirince ortaya görünümü ve lezzeti güzel bir tatlı çıkıyor. Çocuklarınıza ve konuklarınıza ikram edebileceğiniz bu hoş tatlıyı herkes çok beğenecek.
Malzemeler:
Muhallebi için:
1 litre süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Çilek peltesi için:
Yarım kg çilek
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıralım. Rondoda püre haline getirelim. İçine şeker ve nişastayı koyup pişirelim. Pişen çilekli pelteyi kaselerimizin yarılarına gelecek kadar paylaştıralım. Muhallebi malzemelerimizi karıştırıp pişirelim. Pişen muhallebiyi soğuyan çilek peltelerimizin üzerlerine dökelim. Muhallebiler soğuyunca arzuya göre Hindistan cevizi serpip çilek eşliğinde servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments