Çay veya kahve yanına çok yakışan keklerin en kolay tarifi bu klasik kekimdir. Bu tarifi çeşitli malzemelerle tatlandırıp lezzetini arttırırım. Bu tarifimi kakaolu olarak yaptım.
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 yumurta ile 1,5 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. İçine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un katıp çırpmaya devam edin. Karışımı yağladığınız kaba döküp 175 derece ısıya ayarlı fırında pişirin. Piştiğini kürdan batırarak kontrol edin. Kek piştiyse kürdan temiz çıkar. (Bu bilgi mutfağa yeni giren gençlerimiz için.)
Afiyet olsun.
No Comments