Canınız kek istediğinde az bir malzemeyle 6-7 tane kek yapıp, çay keyfi yapabilirsiniz. Bunun için yapmanız gerekenler çok basit. Fırın kullanmadan yapabileceğiniz bu kekler, hem çok lezzetli, hem çok kolay.
Malzemeler:
1 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt veya
1 çay bardağı tuzsuz ayran
yarım çay bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yumurta ve şekeri çırpalım. İçine sırayla diğer kek malzemelerini koyup çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız kek hamurunu çay fincanlarına paylaştırıp bir tencereye dizelim. Fincanların üzerine damla çikolata serpelim. Tencerenin içine, fincanların yarısına gelecek kadar su koyup tencerenin ağzına bir bez koyarak tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. Tenceremizi ocağa koyalım. Önce hızlı ateşte suyun kaynamasını sağlayalım. Su kaynadıktan sonra ocağımızı orta ateşe ayarlayalım. 20 dakika bu şekilde tutup ocağımızı kapatalım. Ocağı kapattıktan sonra 15 dakika hiç kapağı açmayalım. 15 dakika sonra tenceremizin kapağını açıp, keklerimizi çayımızın yanında servis edelim.
Afiyet olsun.
..
No Comments