Çay ve davet sofralarımıza renk katacak, yapımı kolay patates topları hem gözlerimize, hem midelerimize hitap eder.
Malzemeler:
5 orta boy patates
Tuz
Limon suyu
Zeytinyağı
5 orta boy patatesi haşlayalım. Soğuyunca soyup rendeleyelim. İçine tuz, limon suyu ve zeytinyağ koyup iyice karıştıralım. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde yuvarlayalım. Toplarımızı, rende beyaz peynir, rende havuç, rende pancar turşusu, susam, çörek otu, kırmızı toz biber, ince doğranmış maydanoz gibi malzemelere bulayıp servis tabağımıza dizelim. Limonlu patates toplarını et veya tavuk yanında servis edebilir veya salata olarak sunabilirsiniz.
Renkli patates toplarınızı, davet masalarınızda, çeşitli yiyecekleri süslemede de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
No Comments