Salata yapmayı da yemeyi de çok severim. Marul da çok sevdiğim bir yeşilliktir. Kıvırcık salataya göre daha sert olduğu için onun çıtır lezzeti hoşuma gider. Bu tarifimde marulu yoğurt ile buluşturdum .Çok lezzetli oldu. Evdeki malzemelerinize göre içine değişik tatlar katabilirsiniz.
Malzemeler:
6-7 yaprak marul
500 gr yoğurt
2 çorba kaşığı mısır
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kırmızı biber
1 orta boy havuç
1 adet salatalık
4-5 dal maydanoz
arzuya göre sarımsak
Marulları iyice yıkayıp suyunu süzdürelim. İri doğrayalım. Salatalık ve kırmızı biberleri küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince doğrayalım. Havuçları iri rendeleyelim. Mısırı katalım. Tuz katılmış yoğurt ile karıştıralım. Yoğurda arzu edersek dövülmüş sarımsak ekleyebiliriz.
Afiyet olsun.
No Comments