Türk mutfağının lezzetli bir sütlü tatlısı olan sütlacın bu kez fırında yapılmış tarifini vereceğim. Son derece lezzetli olan bu tatlıyı ufak güveç kaplarında veya ufak fırın kaplarında yapabiliriz.
Sütlaç tarifimi tatlılar kategorisinde daha önce vermiştim. Bu tarifimi tatlılar kategorisinde görebilirsiniz. Aynı ölçüler ile pişirdiğimiz sütlaçlarımızı bu kez ufak güveç kaplarına veya ufak fırın kaplarına paylaştıralım. Sütlaçtan yarım kase kadar ayırıp çırpılmış bir yumurta sarısını sütlaç ile karıştıralım. Yumurtalı karışımdan her kasenin üzerine 1 çorba kaşığı kadar yayalım.
Hazırladığımız kaseleri fırın tepsisine sıralayıp yarılarına gelecek kadar su koyarak 230 derece ısıya ayarlanmış fırında üzerleri kızarana kadar tutalım. Fırınınız fanlı ise kızarma işlemi daha çabuk olur.
Afiyet olsun.
No Comments