Kahve yanına veya çay saatinde bizlere arkadaşlık edecek harika lezzetteki bu kurabiyeleri denemenizi öneririm.
Malzemeler:
100 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
8 çorba kaşığı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı sirke
Üzeri için:
2 çorba kaşığı krema
80 gr bitter çikolata
Hindistan cevizi
Yeşil toz fıstık
Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup iyice yoğurarak orta yumuşaklıkta bir hamur oluşturalım. Hamuru merdane yardımı ile yarım parmak kalınlığında inceltelim. Çiçek kalıplarla kestiğimiz hamur parçalarını kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim. 175 derece ısıya ayarlı fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Bir kaba kremayı döküp hafif ısıtalım. İçine çikolatayı koyup erimesini sağlayalım. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra çay kaşığı yardımıyla, fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin orta kısmına döküp servis tabağına dizelim. Kurabiyelerin üzerine, Hindistan cevizi veya yeşil toz fıstık serpip servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments