Davet sofralarımızda değişik salatalar her zaman baş tacıdır. Yemeklere lezzet katarlar, meze olarak tüketilirler. Ana yemek öncesi damaklarımıza keyif katarlar. Bu salata da çok bilinen bir salatadır. Kıvamı her damağa göre değişse de benim uyguladığım bu ölçülerle güzel bir kıvam sağladım. Sizin de denemenizi öneririm. Denedikten sonra fikirlerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim.
Malzemeler:
2 büyük boy patates
2 büyük boy havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
200 gr kornişon turşu
2 su bardağı mayonez
Patates ve havucun dış kabuklarını temizleyip üzerlerine su ekleyerek pişirelim. Piştikten sonra soğutup küçük küp doğrayalım. Haşlanmış konserve bezelyelerin suyunu süzüp yıkayalım. Kornişon turşuları küçük küp doğrayalım. Tüm malzemenin üzerine mayonezi katıp iyice karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldıralım. Servis ederken servis tabağına alıp üzerini arzuya göre süsleyelim.
Afiyet olsun.
No Comments