Meyveleri gerek kendime gerekse konuklarıma hazırlarken süsleyerek sunmayı çok severim. Yiyeceklerin lezzeti yanında sunumları da benim için çok önemlidir. Değişik meyve süslemelerimi sizlere fikir vermesi açısından paylaşıyorum.
Bu sunumda Ankara armudu ve tahin pekmez kullandım. Lezzet bakımından da birbirlerine çok yakıştılar.
Bu sunumda çeşitli yaz meyvelerini şişe geçirdim
Üzümlerin altındaki külah çikolata sostan
Sonbaharla birlikte evlerimize giren mandalina ile değişik sunumlar yapabiliriz.
Bu mandalinanın gözleri damla çikolata ve bisküvi arasındaki kremadan
Muzları çikolatalı soslarımıza batırıp üzerlerine Hindistan cevizi ve fıstıklar serpebiliriz.
Muz dilimlerine fındık ezmesi ve nutella ile hoş bir lezzet kattım.
Muz dilimlerini bal, kaymak ve fındık kullanarak ağaç şeklinde süsledim.
Muz dilimlerinin arasına nutella ve fındık ezmesi sürdüm.
Kivi, elma, nar, portakal ve muzları külahlara koyup servis edebilirsiniz.
Armutlara kürdanlarla üzümler batırarak meyveden kirpi yapabiliriz. Gözleri ve burnu için damla çikolata kullandım.
Bu sunumda çubuklara küçük üzüm taneleri dizerek üst kısımlarına şekilli kestiğim meyveler batırdım.
Bu şirin armut kuşlarımızın kanatları mandalina kabuğu, ayak ve ibikleri elma kabuğundan
İncirlerimizi kaymak eşliğinde sunabiliriz.
Bir bütün karpuzun alt ve üst kısmını keserek ara taban oluşturalım. Kestiğimiz parçaların içinden dondurma kaşığı ile yuvarlak toplar yapalım. Bu topları üzüm ve kayısı eşliğinde karpuza dizelim. Bu şekilde hazırlayacağımız karpuzu çeşitli şekillerde süsleyebiliriz.
Küçük kavunu ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartıp, erik ve kiraz ile süsleyebilirsiniz.
Elmamızı dörde bölüp arasına sarı üzüm ve dövülmüş ceviz koyup üzerine çikolata sos ile servis edebilirsiniz.
Çeşitli meyve dilimlerinden çiçekler oluşturabiliriz.
No Comments