Peyniri zeytinyağında bekletmek onun harika lezzetine lezzet katıyor. Harika bir atıştırmalık oluyor. Kahvaltı sofralarında kahvaltılık olarak, içecek ikramlarınızda atıştırmalık olarak misafirleriniz bu lezzete bayılacaktır. Bu tarifimi orta boy kavanozlarda hazırlayıp 3-4 gün içinde tüketiyorum. Daha uzun süre kullanmak isterseniz içine kuru domates ilave etmemenizi öneririm.
Malzemeler:
Top peynir veya sert beyaz peynir
Sızma zeytinyağı
Rezene tohumu
Kişniş tohumu
Kekik
Kurutulmuş domates
Biberiye
Ceviz
Kırmızı pul biber
Top peynirleri veya küp doğranmış sert beyaz peynirleri kavanoza yerleştirelim, ufak doğranmış kuru domatesleri ve diğer malzemeleri üzerine ekleyelim. Kavanozu hafifçe sallayıp ağzını kapatarak 1 gün süreyle dinlendirelim. Süre sonunda afiyetle tüketelim.
No Comments