Çorbalar
Kerevizli mercimek çorbası
Sonbahar mevsiminin girmesiyle pazar tezgahlarında boy gösteren şifalı sebze kerevizden kış boyu bol bol faydalanmamız gerekir. Bu tarifimde kerevizi…
Ekim 25, 2019-
-
Ev Yemekleri, Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı yeşil domates dolması
Ekim ayı geldi mi pazar tezgahlarını süsleyen yeşil domatesler genelde turşuluk olarak alınır. Rahmetli anneciğimin turşu yapmak için aldığı…
Ekim 24, 2019 -
Sıcak ve soğuk içecekler
Kırmızı Üzüm Suyu
Şırayı bilir misiniz? Biz çocukken kışın boza satan dükkanlar yazın şıra satardı. Kırmızı üzümden yapılan harika içecek. O sıcak…
Eylül 22, 2019 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Alman Pastası
Orijinal Alman pastası diğer adı ile Berliner maya kullanılarak yapılan bir pastadır. Ancak ben bu pastayı yaparken maya yerine…
Eylül 22, 2019 -
Balık Yemekleri
Balık simit
Balık masalarında ara sıcak olarak yapabileceğiniz harika bir tarif. Susam ve çörekotunun balığa kattığı lezzet müthiş güzel. Yapımı çok…
Eylül 4, 2019