Salatalar
Kış cacığı
Cacık, Türk mutfağında, özellikle yaz mevsiminde çok tercih edilen, serinletici bir lezzettir. Yoğurt ile salatanın harika birleşimi. Rahmetli anneciğim…
Kasım 29, 2018-
-
Sıcak ve soğuk içecekler
Portakallı, limonlu kış çayı
Kış mevsimi kendini göstermeye başladı mı, sıcak içeceklere ilgimiz artar. Sizleri bilmem ama, ben havaların soğumasıyla birlikte elimde fincanla…
Kasım 28, 2018 -
Et Yemekleri, Ev Yemekleri
Harput Köftesi
Dünyanın birçok yerine seyahat etme fırsatım oldu, çeşitli ülkelerin yemeklerini tattım. Bence Türk mutfağı , dünya mutfakları sıralamasında birinci…
Ekim 28, 2018 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kışlık patlıcan salatası saklama yöntemi
Mevsim sebzelerini kendi zamanında kullanmayı severim. Ancak bazı lezzetler var ki mevsimi dışında da canımız ister. Tarifini vereceğim patlıcan…
Eylül 8, 2018 -
Sıcak ve soğuk içecekler
Şekersiz karışık meyve suyu
Yaz meyvelerinden karışık olarak hazırladığım bu meyve suyu tarifim tam bir şifa deposu. İçine kattığım, zencefil, zerdeçal, karanfil, çubuk…
Ağustos 26, 2018