Balık Yemekleri
Uskumru Pilaki
Kış mevsiminin lezzetli balığı uskumruyu pilaki olarak sık sık sofralarıma konuk ederim. Bol soğan, limon ve domates püresi ile…
Şubat 16, 2018-
-
Ev Yemekleri
Etli Kereviz Yemeği
Kerevizi genellikle mutfaklarımızda zeytinyağlı olarak konuk ederiz. Oysaki bu harika sebzeyi çeşitli tariflerle kullanmamız gerekir. Kış mevsiminin bu çok…
Şubat 10, 2018 -
Ekmekler
Pırasalı Mısır Unlu Ekmek
Balık yanına mısır ekmeği çok yakışır. Bu nedenle balıklı tariflerimin yanında sıklıkla mısır unlu ekmekte bulundururum. Bu kez…
Şubat 10, 2018 -
Sofra Düzeni
Kına sofrası
Kızım evlendiğinde hayalimdeki gibi bir kına töreni hazırladım. Tüm organizasyon ve davet sofrası benim fikirlerim ve el emeğim ile…
Şubat 8, 2018 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Puf Böreği
Rahmetli babaannem harika puf böreği yapardı. Kendisi Rumeli kökenliydi. Rumeli hanımlarının böreklerinin lezzeti bambaşkadır. Ben küçükken pazar günlerimiz börek günüydü.…
Şubat 8, 2018