Tatlılar
Yalancı ekmek kadayıfı
Kaymaklı ekmek kadayıfı en sevdiğim tatlılardan biridir. Oldukça kalorili olduğunu düşündüğüm bu enfes tatlıyı arada sırada yiyerek kendimi ödüllendiriyorum.…
Mayıs 9, 2017-
-
Tatlılar
İncir uyutması
Ege Bölgesi’nin verimli ovalarında yetişen incirlerin kurutulmuş halinden yapılan bu sütlü hafif tatlı, şeker tadından fazla hoşlanmayanlar için ideal…
Nisan 23, 2017 -
Tatlılar
Fındıklı un helvası
Kandil günleri adet olduğu üzere evin mis gibi kavrulmuş helva kokusu ile dolmasına bayılırım. Her kandil, rahmetli ailemin geleneğini…
Nisan 23, 2017 -
Ev Yemekleri
Çiriş otu yemeği
Çiriş otu ile semt pazarında tanıştım. Anadolu topraklarının hediyesi, buram buram sarımsak kokan bu lezzetli otu, ıspanak yemeği gibi…
Nisan 22, 2017 -
Kahvaltılar
Pancake
Pancake, kahvaltı sofralarına lezzet katan harika bir yiyecektir. Yapımı krep gibidir. Ancak ondan farkı hamuruna kabartma tozu katılmasıdır. Pancake…
Nisan 22, 2017