Ev Yemekleri, Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı ıspanak kök yemeği
Rumeli kökenli rahmetli babaannemin mutfağından börek eksilmezdi. Özellikle yaptığı ıspanaklı alt üst böreklerinin tadı hala damağımdadır. Nurlar içinde…
Mart 28, 2017-
-
Çorbalar
Paça çorbası
Paça çorbası, çok faydalı bir çorbadır. Bol sirke ve sarımsakla tatlandırılan bu lezzetli çorbanın içeriğindeki kollajenin, kemik yapısına ve…
Mart 26, 2017 -
Salatalar
Tavuklu yeşil salata
Haşlanmış tavuk ile yapılan bu lezzetli salata, bir çorba yanında ana yemek gibi yenilebilecek kadar doyurucu. Hatta tek başına…
Mart 26, 2017 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Katmerli el açması börek
Hazır yufkadan hazırladığımız börekler çok lezzetli olmakla beraber el açması böreklerin yerini, hiçbiri tutamaz. Bir tepside sadece iki adet…
Mart 25, 2017 -
Çay Saati, Kurabiye Kek ve Pastalar
Mürdüm erikli muffin
Mürdüm erikli muffin, özellikle yaz aylarında eriklerin tezgahları süslediği zamanlarda çok tercih ettiğim bir kektir. Bu tarifimi bazen küçük bir yuvarlak…
Mart 16, 2017