Mezeler
Cevizli, yoğurtlu kuru domates
Kış mevsiminde kuru domatesi sofralarıma sık sık konuk ederim. Özellikle kahvaltılarda üzerine baharat karışımı ve zeytinyağı dökünce çok lezzetli…
Şubat 23, 2021-
-
Et Yemekleri
Tavuk kavurma
Tavuk eti pişirmesi en kolay etlerdendir. Kavurmasını yaparken tavuğun kalça kısmını tercih ediyorum. Daha yağlı ve daha yumuşak oluyor.…
Ocak 30, 2021 -
Kahvaltılar
Mercimekli krep
Sağlıklı bir krep yapmak istiyorsak en ideal tarif budur. Un yerine mercimek kullanarak yaptığım bu krepler çok lezzetli oldular.…
Ocak 24, 2021 -
Sıcak ve soğuk içecekler
Mandalina şerbeti
Mis kokulu Bodrum mandalinası ile yaptığım bu şerbet kış geceleri için nefis bir içecek. Hiç şeker kullanmadan meyvenin kendi…
Ocak 24, 2021 -
Çorbalar
Isırgan Otlu Sarı Mercimek Çorbası
Isırgan otu, özellikle bahar aylarındaki bol yağışlardan sonra pazar tezgahlarında boy gösterince, mutfağıma sık sık konuk olur. Onu çorbalarıma…
Ocak 20, 2021