Ev Yemekleri
Azman lahana yemeği
Azman lahana yemeği, nefis bir sebze yemeğidir. Bu lahana, kara lahananın hasadından sonra, toprakta kalan köklerinin tekrar filizlenmesiyle gelişen bir…
Ocak 19, 2021-
-
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kırmızı biber turşusu
Kış mevsimi geldiği zaman haftada bir gün mutlaka baklagil pişiririm. Bu turşum da tam bu baklagillerin yanına yakışacak türden.…
Ocak 19, 2021 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Patlıcan turşusu
Patlıcan turşusu, Rahmetli babaannemden öğrendiğim en güzel tariflerden biridir. İçi doldurularak hazırlanan bu turşu için küçük patlıcan bulabilmek önemlidir.…
Ocak 18, 2021 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Pancar sapı turşusu
Pancar aldığım zaman, bol yapraklı ve uzun saplı olanları tercih ederim. Yapraklarından borani, saplarından da turşu yaparak bu turşuları…
Ocak 16, 2021 -
Et Yemekleri, sandviçler
Hot Dog
Hot dog, diğer adıyla sosisli sandviç en sevdiğim lezzetlerden biridir. Ev yemeklerinden biraz uzaklaşıp arada kendime bir ödül gibi…
Ocak 16, 2021