Salatalar, Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Fermente soğan
Benim gibi soğanı çok seviyorsanız, salatalarınız için her an elinizin altında soğan bulunduracağınız lezzetli bir tariftir fermente soğan. Aynı…
Kasım 4, 2020-
-
Salatalar
Deniz fasulyesi salatası
Deniz fasulyesi ile Bodrum pazarlarında tanıştım. Deniz börülcesi gibi, yaz sofralarında meze veya salata olarak tüketmeye başladığımdan beri müptelası…
Kasım 2, 2020 -
Balık Yemekleri, Mezeler
Pazı yatağında karides
Deniz ürünleri sebze ile hoş bir ikili oluşturuyorlar. Bu tarifimde de pazı ile karidesi buluşturdum. Acı tattan hoşlanıyorsanız karidesleri…
Ekim 24, 2020 -
Salatalar
Domates soslu taze börülce salatası
Yaz mevsimi geldi mi özellikle Ege kıyılarında bolca yetişen börülce ile çeşitli salatalar hazırlamak mümkün. Yaz boyu dolabımdan eksik…
Ekim 24, 2020 -
Balık Yemekleri
Fırında turna balığı
Turna balığının eti çok lezzetlidir. Balık avlanma yasağının kalkmasıyla birlikte özellikle sonbahar aylarında balıkçı tezgahlarında sıklıkla rastladığımız bu lezzetli balığı, …
Ekim 21, 2020