Balık Yemekleri, Pilav ve Makarnalar
Hamsili pilav
Seneler önce büyük halamın sofrasında tattığım bu pilava bayılmıştım. Bana midye dolmayı anımsattı. Son derece lezzetli olan bu pilavı…
Ocak 8, 2017-
-
Ara Sıcaklar, Balık Yemekleri
Kalamar dolması
Kalamar severler için harika bir tarif. Kalamarı çoğunlukla balık lokantalarında, halka şeklinde kızartılmış olarak yemekteyiz. Geçtiğimiz yaz, Kos adasına…
Aralık 13, 2016 -
Balık Yemekleri
Kupes balığı (ızgarada)
Kupes balığı ile Bodrum’da tanıştım. Ege’nin serin kış denizinden çıkan , eti bembeyaz ve çok lezzetli olan bu balığı, balıkçının tavsiyesi…
Kasım 20, 2016 -
Balık Yemekleri
Palamut pilaki
Sonbaharın başlamasıyla birlikte tezgahlarda yer alan palamut balığından çeşitli tarifler yapmak mümkün. Oldukça hafif ve lezzetli olan bu tarifim…
Kasım 5, 2016 -
Balık Yemekleri, Kanapeler, Mezeler
Ton balıklı kanape
Davet sofralarına oldukça yakışan lezzetli bir atıştırmalık isterseniz, bu kanapeleri yapabilirsiniz. Küçük kızarmış ekmeklerle veya iri salatalık dilimleri üzerinde…
Ağustos 27, 2016