Balık Yemekleri
Hamsi Mücveri
Karadeniz’in lezzetli balığı hamsi, birçok yemeğe malzeme olmuştur. Bu tarifimde de mücver olarak sofralarımıza geliyor. Yapımı kolay ve yemesi lezzetli…
Kasım 12, 2014-
-
Balık Yemekleri, Çorbalar
Balık Çorbası
Sağlıklı beslenmenin en güzel besinlerinden biridir balık. İster kızartın, ister ızgara yapın, isterseniz fırına atın. Hepsi ayrı bir lezzet,…
Kasım 11, 2014 -
Balık Yemekleri
Somon Köftesi
Somon balığı omega 3 bakımından çok zengin olduğundan dolayı, özellikle kış mevsimi boyunca onu sofralarıma sık sık konuk ederim.…
Ekim 24, 2014 -
Balık Yemekleri
Hamsi Kuşu
Hamsi kuşu, hamsiden yapılan yemekler içerisinde en çok bilinendir. Balıkta kızartma yöntemini pek tercih etmemekle birlikte, bu güzel kızartmayı…
Ekim 23, 2014 -
Balık Yemekleri
Fırında Palamut
Palamut, kızartma olarak tüketilen lezzetli bir balıktır, ancak yağlı zamanında çoğu kişiye kızartması ağır gelebilir. Bu nedenle palamutu tarifimdeki…
Ekim 22, 2014