Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Paçanga böreği
Davet sofralarımda en çok beğenilen böreklerimden biridir paçanga böreği. Hafif lezzeti ile kahvaltı sofralarında ve akşam yemeklerinde lezzetli…
Kasım 5, 2020-
-
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Sosisli kesme börek
Sosisle yapılan börekler özellikle kahvaltı sofraları için idealdir. Daha önce milföy hamuru ile yaptığım sosisli börek tarifi vermiştim. Bu…
Kasım 4, 2020 -
Börekler, Kahvaltılar
Ispanaklı gözleme
Ispanaklı böreklerin her türü favorimdir. Hepsini severek yapar ve tüketirim. Ispanağı böreklerde gerek çiğ olarak, gerekse kavrulmuş olarak kullanırım.…
Ağustos 19, 2018 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Puf Böreği
Rahmetli babaannem harika puf böreği yapardı. Kendisi Rumeli kökenliydi. Rumeli hanımlarının böreklerinin lezzeti bambaşkadır. Ben küçükken pazar günlerimiz börek günüydü.…
Şubat 8, 2018 -
Börekler, Çay Saati, Tuzlu Hamur İşleri
Karnıyarık böreği
Kıymalı börek yaptığımızda ortasına çizik atıp domates ve biber yerleştirerek ona hoş bir görünüm ve lezzet sağlayabiliriz. Görünümü şık…
Mart 29, 2017