Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Yoğurt yapımı
Yoğurt çok faydalı bir protein deposudur. Günlük açık süt alarak kendi yoğurdumu kendim mayalayıp, harika bir yoğurt elde ediyorum.…
Kasım 24, 2016-
-
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Üzüm Sirkesi yapımı
Yaz mevsiminin sonuna doğru pazar tezgahlarını süsleyen rengarenk üzümleri kullanarak ev yapımı harika sirkeler yapmak mümkün. Bunun için çok…
Kasım 15, 2016 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Karışık kış turşusu
Turşu, fermente bir yiyecek olduğu için sindirim sistemimiz için çok faydalıdır. Bu nedenle sofralarımıza sıklıkla konuk etmeliyiz. Yaz sofralarımda…
Ekim 8, 2016 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kışlık bezelye saklama yöntemi
İlkbahar ile birlikte pazar tezgahlarını süsleyen faydalı sebze bezelyenin kışın da lezzetinden faydalanmak için onu derin dondurucuda muhafaza edebiliriz.…
Haziran 21, 2016 -
Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Kışlık taze yaprak saklama yöntemi
Etli veya zeytinyağlı yaprak sarması, Türk mutfağının en vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Sofralarıma sıklıkla konuk etiğim bu yemekleri pişirmek için…
Haziran 14, 2016