Mezeler, Zeytinyağlılar
Sirkeli kabak kızartması
Kabak kızartması, yaz mevsiminde en sevdiğim kızartmalardandır. Çoğunlukla yoğurtlu olarak tükettiğimiz bu kızartmayı bir kez de sirke sarımsak eşliğinde…
Haziran 19, 2016-
-
Kahvaltılar, Mezeler, Salatalar
Domatesli biber kavurması
Domatesli biber kavurması, yaz sofralarımda yemek yanına salata olarak veya kahvaltılarda peynire arkadaş olarak sıklıkla yaptığım lezzetli bir atıştırmalıktır.…
Haziran 19, 2016 -
Mezeler, Salatalar
Patlıcan ezme
Közlenmiş patlıcan ile yapılan tüm salatalara bayılırım. İçine çeşitli malzemeler koyarak hazırlayabileceğimiz bu salatanın domatesli tarifini vereceğim. Diğer…
Haziran 16, 2016 -
Mezeler, Zeytinyağlılar
Kırmızı biber kızartması
Kırmızı biberin, yeşil biberlere göre daha etli olması ve biraz tatlımsı tadı kızartma olarak tercih etme sebebimdir. Bu kızartma sunumunu,…
Haziran 15, 2016 -
Mezeler, Salatalar
Nohut püresi
Baklagiller familyasından olan harika bitki nohudun yemeğinin yanı sıra çok güzel salataları da olur. Nohut ve tahinin muhteşem uyumu…
Eylül 20, 2015