Pilav ve Makarnalar
Yeşil Mercimekli Erişte
Ev eriştesini rahmetli babaannem çok güzel yapardı. Bol süt ve yumurta ile hazırladığı hamurları açtıktan sonra temiz örtüler üzerine…
Şubat 6, 2018-
-
Pilav ve Makarnalar
Patlıcanlı Makarna
Makarna mutfaklarımızın vazgeçilmezlerindendir. Değişik malzemelerle tatlandırılarak sofralarımızı süsler. İtalya seyahatimde makarnanın değişik lezzetlerle birleştirilerek nasıl harika tatlar ortaya çıkarıldığını…
Şubat 5, 2018 -
Balık Yemekleri, Pilav ve Makarnalar
Hamsili pilav
Seneler önce büyük halamın sofrasında tattığım bu pilava bayılmıştım. Bana midye dolmayı anımsattı. Son derece lezzetli olan bu pilavı…
Ocak 8, 2017 -
Pilav ve Makarnalar
Etli arpa şehriye pilavı
Arpa şehriyenin iri boyu kullanılarak yapılan bu pilav et veya tavuk suyu ile harika oluyor. Daha önce tavuklusunun tarifini…
Ocak 7, 2017 -
Pilav ve Makarnalar
Yıldız Şehriyeli Pilav
Tel, arpa veya yıldız şehriye kullanarak hazırladığım pilavlar daima favorimdir. Şehriyenin kavrulması ile pilava kattığı lezzet muhteşemdir. Özellikle et…
Mayıs 1, 2016