Mezeler, Salatalar
Yoğurtlu havuç kavurması
Havuç, üstün lezzeti ile mutfağımızın baş tacıdır. Faydaları saymakla bitmez. Ben de bu değerli sebzeyi mutfağımdan hiç eksiltmem. Yapımı…
Ocak 5, 2021-
-
Salatalar
Alabaş salatası
Alabaş, yurdumuzda son zamanlarda tanınmaya başlayan, turba benzeyen ve kalorisi çok düşük olan bir sebzedir. Potasyum ve C vitamini…
Kasım 5, 2020 -
Salatalar, Soslar,Kışa Hazırlıklar ve Turşular
Fermente soğan
Benim gibi soğanı çok seviyorsanız, salatalarınız için her an elinizin altında soğan bulunduracağınız lezzetli bir tariftir fermente soğan. Aynı…
Kasım 4, 2020 -
Salatalar
Deniz fasulyesi salatası
Deniz fasulyesi ile Bodrum pazarlarında tanıştım. Deniz börülcesi gibi, yaz sofralarında meze veya salata olarak tüketmeye başladığımdan beri müptelası…
Kasım 2, 2020 -
Salatalar
Domates soslu taze börülce salatası
Yaz mevsimi geldi mi özellikle Ege kıyılarında bolca yetişen börülce ile çeşitli salatalar hazırlamak mümkün. Yaz boyu dolabımdan eksik…
Ekim 24, 2020