Bu harika pasta, elmayı pişirmeden yapabileceğiniz lezzetli bir pastadır. Elma, bisküvi ve çikolatanın nefis lezzetleri birbirine karışınca ortaya bu güzel görünümlü ve lezzetli pasta çıkıyor. Mutlaka denemenizi öneririm.
Malzemeler:
1,5 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağı
1 paket pötibör bisküvi
1 adet büyük boy elma
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
10 adet kuru kayısı
Üzeri için:
100 ml krema
80 gr bitter çikolata
Öncelikle kelepçeli kalıbımızın alt kısmına yağlı kağıt yerleştirelim ve kenarlardan dışarı doğru çekip iyice gerelim. Yulaflı bisküvileri toz hale getirelim ve erittiğimiz tereyağı ile iyice karıştıralım. Karışımı kabın dibine yayıp elimizle iyice bastıralım ve 15 dakika kadar buzlukta bekletelim. 1 Paket pötibör bisküviyi toz hale getirelim. Elmaların kabuklarını soyup iri rendeleyelim. Kayısıları çok minik doğrayalım. pudra şekeri ve kayısıları katıp iyice karıştıralım. Bu karışımı buzluktan çıkardığımız bisküvi tabanının üzerine eşit olarak yayalım. Buzdolabında yarım saat kadar bekletelim. Kremayı bir kaba koyup hafif ısıtalım. Çikolataları içine kırıp karıştırarak erimelerini sağlayalım. Bu karışımı elmalı harç üzerine yayıp pastamızı buzdolabına kaldıralım. Servis etmeden önce kalıptan çıkarıp üzerine rende çikolata parçaları serpelim.
Afiyet olsun.
No Comments