Makarna sevmeyen yok gibidir. Bu lezzetli yiyecek çok doyurucu ve enerji vericidir. Bu tarifimde de makarnayı peynir, süt ve yumurta ile birleştirerek doyuruculuğuna müthiş bir lezzet kattım ve onu daha da doyurucu hale getirdim.
Malzemeler:
1 paket fırın makarna
300 gr tost kaşarı
3 yumurta
1,5 çay bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
25×35 ebadında cam tepsi
1,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
5-6 dal maydanoz
Bir paketten biraz az (yaklaşık 150 çubuk) makarnayı tuzlu suda haşlayarak süzelim. Süzülmüş makarnayı geniş bir kaba alalım.
İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, süt ve yağ ilave edip iyice karıştıralım.
Karışımın yarısını yağlanmış tepsimize yayalım. Üzerine beyaz peynir ve doğranmış maydanoz koyalım. Kalan makarnamızı üzerine yayalım. 200 derece ısıya ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ilınınca dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments