Haydari davet sofralarının vazgeçilmez bir mezesidir. Değişik şekillerde sunulabilecek hoş bir lezzettir. Bu tarifimde haydariyi minik salatalıklar içinde sundum. Siz de konuklarınıza birer lokmalık haydariler hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı çökelek veya rende beyaz peynir
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kuru nane
5 adet küçük boy salatalık
Tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Küçük salatalıkları alaca soyalım. İki parmak kalınlığında kesip içlerini oyalım.
Hazırladığımız karışımı krema torbasına koyup salatalıklarımızın içine doldurarak servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments