Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğundan yemek sonrası sıklıkla tercih ederiz. Aynı ölçülerle yapabileceğimiz sade muhallebiye değişik tatlar katarak ondan çeşitli tatlılar oluşturabiliriz. Bu tarifimde de sade muhallebiye kakao katarak değişik bir lezzet ve görüntü sağladım. Muhallebimizi süslerken üzerine çeşitli meyveler ve rulokat koyabiliriz.
Malzemeler:
Sade muhallebi için:
1 litre süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
1 litre süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
Sade muhallebinin tüm malzemelerini bir tencereye koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebiyi kaselerin yarısına gelecek şekilde paylaştıralım. Kakaolu muhallebiyi de aynı şekilde pişirelim. Pişen muhallebiyi sade muhallebilerin üzerine paylaştıralım. Soğuyan muhallebileri süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
8 çorba kaşığı toz
No Comments