Kahvaltı sofralarında özellikle hafta sonu kahvaltılarında, değişik lezzetler denemeyi severim. Bu tarifimde sosis sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Ufak sosis kullanılarak yapılan bu sosisleri önceden hazırlayıp kahvaltı saatinde fırına koyup sıcak servis edebiliriz.
Malzemeler:
10 adet ufak boy sosis
Taze kaşar peyniri
Sosisleri yıkayıp üzerlerine uzunlamasına derince bir çizik atalım. Bir tencereye koyalım. Üzerine çıkacak kadar su koyup haşlayalım. Haşlama işlemi bitince suyunu süzelim. Sosislerin kesik yerlerine kaşar peyniri yerleştirelim. Fırın kabına dizelim.
Kahvaltı saatinden önce 200 derece ısıya ayarlı fırına koyalım. Kaşarlar eriyip sosisler hafif kızarana kadar fırında tutalım. Sıcakken servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments