Özellikle yaz aylarında, sıcak yaz gecelerinde, soğuk, sütlü tatlılar çok sevilir. Hele bir de içinde meyve varsa. Bu tatlı tarifimde de muhallebi tadındaki sütlü tatlımız bol meyve ile ikram edilerek birbirine çok yakışan iki lezzetle midemize iniveriyor. Bu tarifi konuklarınız çok beğenecek.
Malzemeler:
(6 kişilik)
1 litre süt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
6 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
100 gr labne peyniri
mevsim meyveleri
Sütümüzü bir tencereye alalım. İçine yumurta, un, nişasta, şekeri koyup devamlı karıştırarak pişirelim. Pişince ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim. Ilınınca vanilya ve labne peynirini katıp iyice çırpalım. Sütlü tatlımızı kaselerin yarılarına kadar koyalım. Aralarına mevsim meyvelerinden doğrayıp üzerlerine kalan tatlıyı paylaştıralım. Buzdolabına kaldırıp soğutalım. Tatlımızı servis ederken üzerine mevsim meyvelerinden dizerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
No Comments