İrmik tatlımızı bu kez portakal pelteli yaparak, kış mevsiminin bu güzel meyvesinin mis kokusunu ve mayhoş tadını irmik ile birleştirip ağız tadımıza bir değişiklik katalım.
Malzemeler:
Portakal peltesi için:
3,5 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
İrmik tatlısı için:
1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
14 çorba kaşığı tozşeker
Pelte malzemelerini iyice karıştırıp pişirelim. Islattığımız dilimli borcama dökelim.
İrmik tatlısı malzemelerini karıştırıp pişirelim. Piştikten sonra 5 dakika kadar kaynatalım. Soğuyan portakal peltesinin üzerine dökelim. Buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Cam kasemizi servis tabağına ters çevirelim . İrmikli tatlının etrafına Hindistan cevizi serpelim. Portakal dilimleri ve portakal kabuğundan yaptığımız gül ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments