Kış mevsimi kendini göstermeye başladı mı, sıcak içeceklere ilgimiz artar. Sizleri bilmem ama, ben havaların soğumasıyla birlikte elimde fincanla gezer dururum. Geçen yıl Bodrumlu bir dostumun tarifiyle harika bir kış çayı edindim. Buzdolabımda her daim hazır tuttuğum bu malzeme ile canım her istediğinde içebildiğim sıcacık bir lezzet.Üstelik şifa deposu. Mutlaka deneyin dediklerimden. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler:
2 adet büyükçe limon
1 adet büyük boy portakal
1 küçük zencefil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çorba kaşığı süzme bal
Limon ve portakalı iyice yıkadıktan sonra ince dilimleyelim.
Dilimleri bir kavanoza yerleştirelim. Üzerine zencefili ince rendeleyelim. Tarçın ve balıda koyup kavanozu kapatalım. Arada sırada sallayarak karışmalarını sağlayalım. Hazırladığımız karışımı buzdolabında muhafaza edelim. İçeceğimiz zaman, bir fincan sıcak suyun içine 1 çorba kaşığı karışımdan katıp karıştıralım ve afiyetle içelim.
No Comments