Son yılların gözde sebzesi avokado ile değişik lezzetler hazırlamak mümkün. Hazırladığım bu tarif ile davet sofralarına hoş kanapeler hazırlayacağımız gibi salata ve meze olarak da sofralarımıza konuk edebiliriz. Özellikle sağlıklı beslenme uygulayanlar için hoş bir meze olur.
Malzemeler:
2 adet olgun avokado
Yarım kg yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
7-8 dal dereotu
Avokadoların kabuklarını soyduktan sonra cam bir kaseye alıp çatalla iyice ezelim. Yoğurdu iyice çırptıktan sonra içine, rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu ilave edelim. Ezdiğimiz avokadoyu yoğurt ile iyice iyice karıştıralım. İçine ince doğradığımız dereotunu katalım. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürerek veya kaseye yerleştirerek servis edelim.
Afiyet olsun.
No Comments